Dip aux olives et aux herbes

Catégorie : Recettes

80 g d'olives vertes dénoyautées et finement hachées

1 poignée de persil plat finement ciselé

1 poignée de menthe finement ciselée

1 poignée d'aneth finement ciselé

6 filets d'anchois égouttés et finement hachés

2 c. à c. de zeste de citron râpé

60 ml de jus de citron

125 ml d'huile d'olive

1. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

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